NOSIOLA IGT VIGNETI DELLE DOLOMITI 2021
SOLO SU PRENOTAZIONE
NOSIOLA IGT VIGNETI DELLE DOLOMITI 2021
SOLO SU PRENOTAZIONE
Denominazione: Nosiola Vigneti delle Dolomiti IGT
Vitigni: Nosiola 100%
Tipo di suolo: Suolo di origine vulcanica, ricco di calcare
Altitudine: 300 s.l.m.
Forma di allevamento: Pergola Trentina
Fermentazione: a temperatura controllata, in contenitori di acciaio, con lieviti selezionati
Affinamento: In cemento sino a primavera
Bottiglie prodotte: 4000 bottiglie
Analisi sensoriale: La Nosiola Dall’Ò Wine è un vino bianco Trentino prodotto da un antico viti[1]gno autoctono della zona della Valle del Laghi.
Si presenta per un giallo paglierino dai riflessi lievemente verdi.
OLFATTO: ricorda un bouquet di mela verde crocccante, fiori bianchi e piacevoli sentori minerali.
PALATO: appare leggero e fresco, dalla buona persistenza minerale e di una equilibrata acidità che lo rende piacevolmente asciutto.
Denominazione: Nosiola Vigneti delle Dolomiti IGT
Vitigni: Nosiola 100%
Tipo di suolo: Suolo di origine vulcanica, ricco di calcare
Altitudine: 300 s.l.m.
Forma di allevamento: Pergola Trentina
Fermentazione: a temperatura controllata, in contenitori di acciaio, con lieviti selezionati
Affinamento: In cemento sino a primavera
Bottiglie prodotte: 4000 bottiglie
Analisi sensoriale: La Nosiola Dall’Ò Wine è un vino bianco Trentino prodotto da un antico viti[1]gno autoctono della zona della Valle del Laghi.
Si presenta per un giallo paglierino dai riflessi lievemente verdi.
OLFATTO: ricorda un bouquet di mela verde crocccante, fiori bianchi e piacevoli sentori minerali.
PALATO: appare leggero e fresco, dalla buona persistenza minerale e di una equilibrata acidità che lo rende piacevolmente asciutto.
Descrizione prodotto
La Nosiola Dall'O è un vino bianco Trentino prodotto da un antico vitigno autoctono della zona.
Si presenta giallo paglierino dai riflessi lievemente verdi; all'olfatto ricorda un bouquet di mela verde croccante, fiori bianchi e piacevoli sentori minerali, ricorda la nocciola freca.
Al palato appare leggero e fresco, dalla buona persistenza minerale e di una equilibrata acidità che lo rende piacevolmente asciutto.
ABBINAMENTI: Ottimo come aperitivo; si abbina perfettamente con i piatti a base di pesce di acqua dolce, di verdure e carni bianche
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